Colesterolo: dimostrato il ruolo benefico dei fitosteroli?
Lo studio, commissionato da Food Supplements Europe, è volto a dimostrare i benefici dell’assunzione di integratori di fitosteroli, come quelli derivati dalla frutta secca o dagli oli vegetali. Da anni, infatti, le aziende produttrici di integratori, sostengono il valore dei fitosteroli nella lotta al colesterolo.
Secondo il rapporto presentato da Frost & Sullivan: “Healthcare Cost Savings of Phytosterol Food Supplements in the European Union”, il consumo di 1,7 grammi di fitosteroli al giorno per gli adulti europei oltre i 55 anni con ipercolesterolemia grave sarebbe in grado di ridurre del 2,3% il rischio di ospedalizzazione dovuta a complicazioni cardiovascolari.
La ricerca si concentra molto sul calcolo dei costi economici e sociali del problema del colesterolo, che trarrebbe grandi benefici dal consumo quotidiano di fitosteroli da parte degli adulti con ipercolesterolemia.
